Basis Pannekoek
Nodig:
2 winterwortelen
90 gram bloem
1 ei
300 ml melk
Boter
Schil de wortels en rasp ze daarna. Meng bloem, ei en melk in een schaal en roer er een glad beslag van. Doe er voorzichtig de geraspte wortels doorheen. Verhit wat boter in een pan en bak 4 mooie dunne pannenkoeken van. Roer even het beslag voor je een nieuwe maakt, anders zit alle wortelrasp onderin je beslagkom. Goed af laten koelen. Mjam!
Paardencrepes
Normale pannenkoeken of paardenpannenkoeken (zie recept)
1 appel
1 banaan
bietenpulp (12 uur geweekt)
Appel en banaan in stukjes snijden en door de pulp mengen. Leg een smalle strook van dit mengsel dwars op een pannenkoek en rol voorzichtig op.
Paardenpannekoek
2 wortels
90 g tarwemeel
300 ml melk
1 ei
boter om te bakken
schil en rasp de wortel. Meng meel, ei en helft van de melk in kom tot glad beslag. Klop de rest van de melk er met de garde doorheen en voeg dan de wortels toe. Verhit wat boter in pan en bak hierin dunne pannenkoeken. Laat ze afkoelen.
Nodig:
2 winterwortelen
90 gram bloem
1 ei
300 ml melk
Boter
Schil de wortels en rasp ze daarna. Meng bloem, ei en melk in een schaal en roer er een glad beslag van. Doe er voorzichtig de geraspte wortels doorheen. Verhit wat boter in een pan en bak 4 mooie dunne pannenkoeken van. Roer even het beslag voor je een nieuwe maakt, anders zit alle wortelrasp onderin je beslagkom. Goed af laten koelen. Mjam!
Paardencrepes
Normale pannenkoeken of paardenpannenkoeken (zie recept)
1 appel
1 banaan
bietenpulp (12 uur geweekt)
Appel en banaan in stukjes snijden en door de pulp mengen. Leg een smalle strook van dit mengsel dwars op een pannenkoek en rol voorzichtig op.
Paardenpannekoek
2 wortels
90 g tarwemeel
300 ml melk
1 ei
boter om te bakken
schil en rasp de wortel. Meng meel, ei en helft van de melk in kom tot glad beslag. Klop de rest van de melk er met de garde doorheen en voeg dan de wortels toe. Verhit wat boter in pan en bak hierin dunne pannenkoeken. Laat ze afkoelen.